单项选择题客房服务员清扫客房时,发现房内设备损坏,应该()。
A、追回客人,责令赔偿
B、立即通知房务中心
C、立即记录于工作日志
D、立即通知工程部
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1.单项选择题清扫客房时,应将客房工作车推至()以减少重复路线,提高工作效率。
A、走廊尽头
B、房内卫生间门口
C、房门口
D、房门对面
2.单项选择题楼层房态表的主要内容是()。
A、客房清扫情况
B、客房物品的使用情况
C、空客房情况
D、客房使用情况
3.单项选择题服务员清扫客房卫生间时,应先清洗()。
A、地面
B、浴缸
C、恭桶
D、脸盆
4.单项选择题下列选项中,正确的客房清扫原则是()。
A、环形整理
B、从外到内
C、从下到上
D、先湿后干
5.单项选择题台班服务员迎宾工作程序包括()等环节。
A、迎梯、引领入房
B、迎梯、引领入房、客房介绍、送水
C、迎接引路、带客入房
D、引领入房、客房介绍、送毛巾
6.单项选择题为使客房的整体色调和谐美观,客房内地毯、床罩、厚窗帘的颜色宜用()颜色。
A、不同
B、对比
C、相反
D、相近
7.单项选择题有些饭店将空房放在清扫顺序的第一位,是因为()。
A、无人干扰清扫
B、无人居住
C、清扫简单,可供及时出租
D、无需更换物品
8.单项选择题一般情况下,下述几种房态中应最先清扫的是()。
A、挂牌清扫房
B、总台急需房
C、住客房
D、走客房
9.单项选择题服务员在客房摆放鲜花时,为防止花朵过早凋谢,应将鲜花切口处()。
A、用酒精涂抹
B、用热水速烫
C、用冷水浸润
D、用冰块缠裹
10.单项选择题在接待信教客人时,服务员布置房间应撤除宾客()的物品,以示对客人尊重。
A、宗教信仰
B、宗教崇拜
C、宗教忌讳
D、不常使用
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回答客人有关饭店内外的一切询问,为宾客保留钥匙及贵重物品等工作的部门是()。
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