单项选择题饭店客房部组织机构中,公共区域卫生岗位下设的服务人员有清洁员、()和地毯清洁员。
A.服务员
B.收发员
C.预订员
D.衣帽间服务员
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1.单项选择题饭店客房组织机构中,楼层岗位下设的服务人员有服务员、清洁员和()。
A.收发员
B.收银员
C.杂工
D.接待员
2.单项选择题综合性客房部组织机构中,()下设的服务人员有客衣收发和布件收发。
A.衣帽间
B.代办处
C.洗衣房
D.房务处
3.单项选择题饭店服务具有()性。
A.延长
B.扩展
C.可贮藏
D.不可贮藏
4.单项选择题饭店服务的特点是生产与消费()进行。
A.分步
B.同步
C.分散
D.分期
5.单项选择题饭店组织机构主要是根据饭店的()特点设置的。
A.工作
B.位置
C.设备
D.环境
6.单项选择题为宾客提供(),是搞好饭店的关键。
A.娱乐服务
B.餐厅服务
C.客房服务
D.优质服务
7.单项选择题三星级饭店客房要()更换床上用品和卫生间用品。
A.每天
B.2天
C.3天
D.1周
8.单项选择题饭店对于社会经济和文化的发展起到了一定的()作用。
A.决定
B.阻碍
C.促进
D.主导
9.单项选择题饭店沟通了人与人、地区与地区、部门与部门之间的()。
A.思想
B.联系
C.发展
D.业务
10.单项选择题接待员不仅要为客人办理(),而且还要掌握客人的抵离情况。
A.行李寄存
B.入住手续
C.商务服务
D.预订手续
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饭店服务具有()性。
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为确保预订工作的正常运转,前厅部必须建立良好的()。
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饭店沟通了人与人、地区与地区、部门与部门之间的()。
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为宾客提供(),是搞好饭店的关键。
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