判断题调酒师的出现源于世界饮料工业的发展,尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后,调酒从业人员开始出现。
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2.判断题调酒师只能根据传统配方调别酒水。
3.判断题吧匙的英文名称是BarSpoon。
4.判断题Strainer翻译成中文是玻璃板。
5.判断题酒嘴的英文名称是Pocher。
6.判断题滤冰器的英文名称是Swap。
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酿酒有五大工艺,即发酵工艺、蒸馏工艺、陈化工艺、勾兑工艺、装瓶工艺。
题型:判断题
调酒师在酒吧营业之前有大量准备工作要做,要补充前一天的酒水,准备好大部分鸡尾酒所需的装饰品配料。
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调酒师给客人服务酒水在()上进行。
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鸡尾酒“亚历山大”最后需要加上()。
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在鸡尾酒的调制中,一般用多种烈性酒,以确定鸡尾酒的酒味。
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法国人非常重视社交文明和礼貌。
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咖啡原产于埃塞俄比亚。
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调制鸡尾酒“罗布罗伊”使用()。
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台湾地区由中国第一大岛台湾岛及兰屿、绿岛、琉球屿等大小86座岛屿组成。
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