单项选择题高级调酒师要求能够调别（）款以上常见鸡尾酒。
A.50
B.60
C.70
D.80
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1.单项选择题中级调酒师要求能够调别各类常用鸡尾酒（）款。
A.20
B.30
C.40
D.50
2.单项选择题初级调酒师要求根据配方调制简单的鸡尾酒（）款。
A.10
B.20
C.30
D.35
3.单项选择题2000年，国家劳动法和社会保障部制定了《调酒师国家职业标准》，将调酒师分成（）个等级。
A.3
B.5
C.6
D.4
4.单项选择题1988年，国家劳动部和国家旅游局制定了《人工技术等级标准》，其中调酒师分成（）个等级。
A.3
B.5
C.6
D.4
5.单项选择题调酒师接触客人多，必须（）。
A、看人服务
B、仰视权贵
C、平等待人
D、视钱而定
6.单项选择题（）是调酒师首先必须具备的职业道德。
A、热情服务
B、做好清洁卫生，确保客人健康安全
C、平等待人
D、看人服务
7.单项选择题（）是衡量一位调酒师实践操作水平高低的最重要标准。
A、专业技能
B、文化水平
C、仪容仪表
D、职业道德
8.单项选择题调酒师需要与世界各国的客人接触，掌握一门外语，尤其是（）更为重要。
A、英语
B、日语
C、法语
D、德语
9.单项选择题调酒师首先应具有（）以上的文化水平。
A、初中
B、高中
C、大专
D、本科
10.单项选择题调酒师的文化水平包括其学历，文化素养，及（）能力。
A、随机应变
B、实操
C、语言表达
D、管理
