判断题消费者权益保护法的立法宗旨是,协调个体营利性和社会公益性的矛盾,兼顾效率与公平,以推动经济的稳定增长,保障社会公共利益和基本人权,从而推动经济与社会的良性运行和协调发展。
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3.单项选择题根据鸡尾酒的装饰原则,()的装饰可放在杯中。
A.混浊的酒
B.透明的酒
C.长饮鸡尾酒
D.用高脚鸡尾酒杯做载杯的酒
4.单项选择题在啤酒的成分中()所占的比例最大。
A.水
B.酒精
C.其他物质
D.麦芽浆
5.单项选择题()在啤酒生产中起着较重要的作用,它可以使啤酒的泡沫停留时间和保藏期得以延长。
A.大麦
B.酒花
C.玉米
D.酵母
6.单项选择题“黑俄罗斯”鸡尾酒中加人()之后就变成了“白俄罗斯”鸡尾酒。
A.奶酪
B.牛奶
C.奶油
D.黄油
7.单项选择题()是酿造伏特加酒的主要原料。
A.玉米
B.马铃薯
C.大麦
D.大米
8.单项选择题淡味啤酒的糖度为()
A.1~3’
B.3~8’
C.4~8.5’
D.9~11’
9.单项选择题下面的酒牌中哪一种是著名的美国威士忌()。
A.j&B
B.whitehorse
C.bell’s
D.WildTurkey
10.单项选择题香槟酒是世界上最著名的葡萄汽酒,其最关键的生产工艺是()。
A.转瓶工艺
B.换塞工艺
C.二次发酵工艺
D.充气工艺