多项选择题牛奶在饮用过程中应避免下列()误区,否则将导致牛奶营养价值大为降低,甚至出现中毒现象。
A.牛奶与咖啡混合饮用
B.牛奶与浓茶混合饮用
C.牛奶与白糖一起高温加热
D.牛奶与果汁混合饮用
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1.多项选择题人体在缺乏其他营养物质,而能获取充足水分的条件下,一般在()时间内没有生命危险。
A.3天
B.5天
C.25天
D.240小时
2.多项选择题一般情况下,水果中的()远低于牛奶、牛肉等动物性食品。
A.维生素
B.膳食纤维
C.蛋白质
D.脂肪
3.多项选择题《健康素养66条》由()三部分组成。
A.健康生活方式和行为
B.基本知识和理念
C.基本技能
D.健康生活方式
4.多项选择题我国市场上流通的黑米,有部分属不法商贩采用化学染料处理普通大米人工生产出的,食用后对人体将产生较大的毒害作用。而用普通的厨房用品,如(),可有效鉴定黑米的真伪。
A.白醋
B.料酒
C.红醋
D.食用碱水溶液
5.多项选择题下列蔬菜中,()不适合在冰箱冷藏。
A.白菜
B.茄子
C.黄瓜
D.胡萝卜
6.多项选择题美国10多位营养学家联合建议“必须吃7种食物”,指的是豆类、猕猴桃、西兰花、水果干()。
A.鸡蛋
B.奶制品
C.坚果
D.橄榄油
7.多项选择题下列食物比较适合作早餐的有()。
A.高蛋白食物
B.高脂肪食物
C.富含水份食物
D.富含碳水化合物食物
8.多项选择题下列食物中,()属于碱性食物,平时可适量多摄入有利健康。
A.蔬菜
B.鱼类
C.水果
D.豆类
9.多项选择题下列碳水化合物中,等量时所含热量超过葡萄糖的是()。
A.淀粉
B.乳糖
C.麦芽糖
D.蔗糖
10.多项选择题在下列动植物油脂中,富含饱和脂肪酸的是(),因此它们常温下呈固态。
A.猪油
B.牛油
C.鸭油
D.羊油
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