单项选择题（）星级酒店应18h提供送餐服务。有送餐菜单和饮料单，送餐菜式品种不少于8种，饮料品种不少于4种，甜食品种不少于4种，有可挂置门外的送餐牌。
A.二
B.三
C.四
D.五
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1.单项选择题（）的客房状态，表示该客房为没有经过打扫的空房。
A.VacantDirty
B.SleepOut
C.OutofOrder
D.VacantClean
2.单项选择题在房间抹尘、检查房间和卫生间的设备用品路线上，应采用（）客房清扫法进行。
A.从上到下
B.从里到外
C.环形清理
D.先卧室后卫生间
3.单项选择题当DND红灯亮起时，禁忌去敲房门询问服务项目，一般只有到（）以后才可以通知大堂打电话询问或上楼检查该房。
A.10：00
B.14：00
C.16：00
D.18：00
4.单项选择题（）在安排住客时比较灵活、方便，尤其受到团体客人的欢迎，因此这类客房在饭店里通常占绝大多数。
A.单人房
B.大床房
C.双床房
D.标准套房
5.单项选择题五星级的饭店客房应有彩色电视机，画面和音质优良，播放频道不少于（）个，频道顺序有编辑，备有频道目录。
A.16
B.20
C.24
D.30
6.单项选择题夜床服务的时间是晚上（）
A.6：00
B.7：00
C.7：30
D.6：30
7.单项选择题贵重遗留物品原则上保存（）
A.1年
B.3个月
C.5个月
D.10个月
8.单项选择题五开间及其以上的豪华套房的使用面积应不低于（）平方米。
A.100
B.150
C.240
D.280
9.单项选择题三星级酒店设施设备最低分数线是（）
A.120
B.320
C.220
D.420
10.单项选择题有限服务饭店描述不正确的是（）
A.价格便宜而且减少功能和服务
B.注重一人多能的岗位职责
C.强调必要的硬件配置
D.卫生、安全、方便是服务的基本要求
