单项选择题客房是客房部和()共同的主要工作对象,在日常工作中必须不断相互提供客房入住情况,以保证掌握最新房态。

A.营销部
B.餐饮部
C.公关部
D.前厅部


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2.单项选择题对完全服务饭店,在星级评定时应对饭店产品进行()评价。

A.全面
B.重点
C.选择
D.一般

3.单项选择题对有限服务饭店,在星级评定时应对饭店的()进行重点评价。

A.餐饮产品
B.会议服务
C.住宿产品
D.娱乐产品

4.单项选择题星级标志由()与五角星组成

A.马踏飞燕图
B.长城
C.金沙太阳图
D.火炬

5.单项选择题()及服务是饭店业最基本的必备功能要求。

A.客房
B.商务
C.会议
D.休闲

6.单项选择题GB/T15566.8是指()。

A.公共信息导向系统宾馆和饭店部分
B.无障碍设施符号
C.旅游设施与服务符号
D.运动健身符号

8.单项选择题低值易耗品的特点是使用频繁、易损易丢,因此必须由()负责管理,按实际用量发放。

A.专人
B.部门经理亲自
C.部门主管以上
D.清扫员

9.单项选择题()具有服务及接待标准要求很高,重视礼仪,店外活动比较多等特点。

A.旅游观光团
B.政府代表团
C.文艺团队
D.会议团队