品酒的时候，观察酒的色泽是为了判断酒的（）、（）、（）。

填空题品酒的时候，观察酒的色泽是为了判断酒的（）、（）、（）。

1.填空题橡木桶能带给波尔多葡萄酒很多有趣的香气。比如（）、（）或者（）的香气。

2.填空题葡萄酒的质量主要处决于：（）（）（）（）（）（）。

3.填空题葡萄酒的酿造过程可以用个简单的公式来表达：（）（）（）=（）+（）+（）。

4.填空题联合国世界卫生组织指出，适当饮酒基准量是每天相当于（）酒精的含量。根据这个标准，专家认为，最佳的量约为每天（）为宜。在适量饮用同时也应注意适时饮酒。一般认为，（）饮用葡萄酒是最佳的时间。

5.填空题请分别写出下列葡萄酒英文名词的相对应中文：Redwine（）、Pinkwine（）、Blancwine（）、Icewine（）、Champagne（）、Sparklingwine（）

6.填空题红葡萄酒的颜色来自于（）色的葡萄皮，葡萄皮对葡萄酒的（）影响非常大，葡萄皮中含有大量的（）是构成葡萄酒结构的主要因素，用于酿造白葡萄酒的葡萄一般都是（），但少数红葡萄品种酿造白葡萄酒的时候是榨汁发酵的，因为（），所以白葡萄酒是不含有（）的。

7.填空题法国葡萄酒的评级由高到低分别是（）（）（）（）（）（）。

8.填空题在葡萄酒世界里，旧世界指的是（），（），（），（），（），（）等，新世界指的是（），（）（）（），（），（）等。

9.填空题葡萄酒通常有比较特殊的适饮温度，白葡萄酒应为（），红葡萄酒应为（）。

10.填空题赤霞珠葡萄酒品种特性强，酒香以（）如（）如（）经橡木桶贮存后才能获得优质葡萄酒。