单项选择题关于葡萄树每年的生长周期,以下说法错误的是()。

A.南半球的葡萄采收通常在3月份前后
B.北半球的葡萄转色期通常在7/8月
C.葡萄成熟的过程是含糖量上升的过程
D.葡萄成熟的过程是含酸量上升的过程


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1.单项选择题哪些因素影响了一个地区葡萄酒的风格与特征?()

A.当地的各类自然条件
B.当地所种植的葡萄品种
C.当地的法律法规或约定俗成的种植酿造技术
D.以上都是

2.单项选择题以下哪组词汇描述的是三类香气?()

A.蜜瓜、芒果
B.黄油、奶酪
C.香草、烟熏
D.蘑菇、湿树叶

3.单项选择题如果一款葡萄酒闻起来带有明显的一类香气,也展现出少许的三类香气,那么这款酒是()。

A.年轻的
B.陈年中的
C.完全陈年的
D.以上状态均有可能

4.单项选择题如果有人形容一款葡萄酒有“Brett”的香气,那么你可以在这杯酒中闻到()。

A.醋酸、洗甲水的气味
B.发霉的湿纸板气味
C.动物皮毛的气味
D.刺鼻的硫化物气味

5.单项选择题如果一款干白葡萄酒的颜色为淡柠檬黄色,且挂杯不明显,则该葡萄酒最可能是()。

A.较为年老,酒精度高
B.较为年轻,酒精度低
C.较为年老,酒精度低
D.较为年轻,酒精度高

7.多项选择题马尔堡长相思葡萄酒的风格有()

A.绿色生青型
B.柑橘型
C.硫醇型
D.热带型