只有用种植于香槟地区的霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶这三个葡萄品种，并采用香槟法...

判断题只有用种植于香槟地区的霞多丽、黑皮诺和皮诺莫尼耶这三个葡萄品种，并采用香槟法，也就是瓶中二次发酵法所酿造的起泡酒，才能被称之为香槟酒。

1.判断题目前中国是澳洲葡萄酒出口第一大市场。

2.判断题新西兰葡萄收获季是2月-5月初，而咱们国内是8月-10月份。

3.判断题成熟的赤霞珠葡萄品种的典型香气有黑醋栗的香味。

4.判断题所有的葡萄酒都需要醒酒。

5.判断题摇杯时杯子一定是顺时针转动的。

6.多项选择题正确的持杯姿势应该是（）

A.拇指、食指和中指夹住高脚杯杯柱
B.拇指和食指夹住杯座
C.手指环住酒杯

7.判断题《葡萄酒鉴赏》中演示平静葡萄酒开瓶时用到的启瓶器是海马刀启瓶器。

8.判断题多样品比较品尝实质是对同一类型的不同酒样的多次两两对比品尝。

9.判断题品尝评语首先描述外观，然后依次描述气味、口感，最后给出综合评价。

10.判断题对比品尝每次只用两个杯子。