多项选择题以下对我国回族喜好禁忌的说法正确的是()

A、不吃猪肉、驴肉、骡肉和自死的动物
B、不吃动物的血和无鳞的鱼
C、外出必须带帽,严禁露顶
D、忌用左手递送物品


您可能感兴趣的试卷

你可能感兴趣的试题

1.多项选择题以下()是日本客人忌讳的。

A、忌荷花
B、忌绿色
C、忌“4”、“9”等数字
D、忌“八筷”

2.多项选择题根据传统分类方法,一般把饭店分为暂住型饭店()这几种类型。

A、长住型饭店
B、度假型饭店
C、商务饭店
D、汽车旅馆
E、经济型酒店

3.多项选择题在进行客房部编制定员时,要预测各岗位工作量,需考虑的因素有()

A、饭店规模
B、客房平均出租率
C、客人平均逗留时间
D、客源结构
E、淡旺季

4.多项选择题高档节水恭桶应满足()基本条件。

A、每次冲洗周期用水量不大于6L。
B、虹吸式恭桶出水噪声不超过55dB,峰值不超过65dB,除正常水流声外,无抽水声和回气声。
C、连体式恭桶整体造型优美,触感细腻,釉面光泽度好,工艺精良,色泽悦目,易保洁。
D、水箱配件质量上乘,闭水严密,注水噪声小,冲洗开关灵敏易用;坐圈及盖板形质考究,与恭桶连接稳固,具缓降功能。
E、安装紧固,收口细致,无渗水,配套管件易检修。

6.多项选择题布草收发工作应核对数量,保证质量,按照()的原则进行管理。

A、先进先出
B、平均使用
C、核定数量
D、对等交换

7.多项选择题客房照明设计的专业要求应符合()。

A、应满足基本功能,强调功能照明
B、灯光设计应满足空间照明要求
C、灯光设计应满足节能环保要求
D、应满足酒店豪华性要求

8.多项选择题客房用品依据消费者消耗形式分为()

A、一次性消耗品
B、重复性消耗品
C、布草
D、租借物品

9.多项选择题在创建绿色饭店的过程中,要坚持减量化原则指导部门运营和管理,包括()

A、减少客房客用物品的配置
B、减少客房客用物品的更换
C、减少客用消耗品的包装
D、调整客房客用物品的发放方法
E、调整客房整理的次数

10.多项选择题发生火警时,要及时控制火势,正确的做法有()

A、若火势猛烈、蔓延迅速,应立即使用消火栓灭火。
B、关闭楼层分区的防火门或防火卷帘门,以起到防火分区的作用。
C、将所有火警现场的门窗打开,以便排烟。
D、可以用泡沫灭火器扑灭因漏电引起的火灾,但不可用水。
E、电器着火,应先关电源,后灭火;气体着火,应先关气,后灭火。