客房部的任务是根据其（）的设置而定的。

单项选择题客房部的任务是根据其（）的设置而定的。

A.组织机构
B.客房数量
C.人员素质
D.服务项目

1.单项选择题客房部的任务之一是保存客户最准确的（）资料。

A.性格
B.健康
C.语言
D.账单

2.单项选择题我国饭店的收入结构按客房、餐厅、商务三大部门的比例大体为（）。

A.7：5：3
B.6：4：2
C.6：3：1
D.5：3：2

3.单项选择题饭店员工的数量取决于（）。

A.客房数量
B.餐厅数量
C.服务项目
D.服务设施

4.单项选择题在大型客房部组织机构中，房务部下设的岗位有布件房、（）和洗衣房。

A.电话总机
B.楼层客房
C.公共区域
D.预订

5.单项选择题饭店客房部组织机构中，公共区域卫生岗位下设的服务人员有清洁员、（）和地毯清洁员。

A.服务员
B.收发员
C.预订员
D.衣帽间服务员

6.单项选择题饭店客房组织机构中，楼层岗位下设的服务人员有服务员、清洁员和（）。

A.收发员
B.收银员
C.杂工
D.接待员

7.单项选择题综合性客房部组织机构中，（）下设的服务人员有客衣收发和布件收发。

A.衣帽间
B.代办处
C.洗衣房
D.房务处

8.单项选择题饭店服务具有（）性。

A.延长
B.扩展
C.可贮藏
D.不可贮藏

9.单项选择题饭店服务的特点是生产与消费（）进行。

A.分步
B.同步
C.分散
D.分期

10.单项选择题饭店组织机构主要是根据饭店的（）特点设置的。

A.工作
B.位置
C.设备
D.环境