A、液体发酵和需氧发酵
B、液体发酵和厌氧发酵
C、固体发酵和需氧发酵
D、固体发酵和厌氧发酵
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
A、先高后低
B、先低后高
C、一直不变
D、一直升高
A、培养基中碳、氮比例不当,氮源过多,氨基氮释放
B、生理碱性物质存在
C、中间补料中氨水或尿素等的碱性物质的加入过多
D、生理酸性物质的存在
A、四碳酸
B、五碳酸
C、六碳酸
D、七碳酸
A、青霉素
B、酒精
C、柠檬酸
D、谷氨酸
A、小分子糖
B、小分子蛋白质
C、大分子蛋白质
D、氨基酸
A、干热灭菌法
B、湿热灭菌法
C、火焰灭菌法
D、化学药品灭菌法
A、干热灭菌法
B、湿热灭菌法
C、电磁波、射线灭菌法
D、化学药品灭菌法
A、干热灭菌法
B、湿热灭菌法
C、过滤除菌法
D、化学药品灭菌法
A、营养细胞
B、细菌
C、芽孢
D、酵母
A、营养细胞
B、细菌
C、芽孢
D、酵母
最新试题
以天然或人工合成的多孔材料代替麸皮之类的固态基质作为微生物生长的载体,营养成分可以严格控制,发酵结束后只须将菌体和培养液挤压出来进行抽提,载体又可以重新使用的一种新型培养微生物方法,称为两步培养法。
微生物热死定律
空气的介质过滤除菌的原理包括哪几个方面。
简述培养基的连续灭菌的特点。
水体自净化
简述菌种自然选育的步骤。
过滤效率是指在介质过滤器中,通过单位滤层的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
发酵工艺过程中,种子的接种量大小主要取决于微生物的生长繁殖速度,细菌的接种量一般为1%,生长较慢的真菌的接种量可达10%。
茅台酒生产用的大曲类型为低温大曲,在大曲中含有较多的枯草芽孢杆菌,为产生高沸点的香型物质细菌种类。
简述两级冷却加热空气净化流程。