基团转位是一种既需要载体蛋白又需要消耗能量的物质运输方式，与主动运输的区别在于被运输的营养物质在运输过程发生了化学结构变化。

（）可以获得样品中活菌的数量信息。

（）是贮存磷源的小颗粒。

酵母菌是化能异养型微生物，其碳源可兼顾起到能源和氢供体的作用。

青霉素可以抑制转肽酶的活性，阻碍新生（）合成。

运动发酵单胞菌进行的细菌的酒精发酵是通过（）进行的。

对数生长期的菌体呈平衡生长，代时最短。

大肠杆菌MR实验呈阳性，是由于它可以通过（）途径产生大量的有机酸。

下列哪条糖代谢途径与异型乳酸发酵无密切关系？（）

一般情况下，像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由（）引起的。