问答题食品中的细菌数量对食品的卫生学有何意义?
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8.问答题简述营养物质是如何进入细菌细胞的
10.问答题简述酵母菌在食品制造中的应用。
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进行噬菌体效价测定时,最好选择使用处于()的宿主。
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查氏培养基是一种常见的用来分离、培养细菌的培养基。
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V.P试验的生化依据是某些细菌发酵糖产生()。
题型:单项选择题
烈性噬菌体增殖时经历溶源性周期。
题型:判断题
白喉棒杆菌被β温和噬菌体感染发生溶源化时,转变成产毒的致病菌株属于()。
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()对溶源性细菌的描述不正确。
题型:单项选择题
HMP途径不能为微生物生长提供()。
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下列哪条糖代谢途径与异型乳酸发酵无密切关系?()
题型:单项选择题
以细菌为生产菌种,发酵生产与生长相平行的代谢产物时,多选择在()收获。
题型:单项选择题
下列对于微生物耐热性描述不正确的是()。
题型:单项选择题