食品检验的异常结果，通常是指标准规定检验项目的检测值偏离产品的（），例如某产品的总氮含量为48G/KG，其中铵态氮含量为56G/KG。

比色法葡萄酒中甲醇的测定原理：甲醇经氧化成（）后，与品红--亚硫酸作用生成蓝紫色化合物，与标准系列比较定量。

酸溶液能跟酸碱指示剂反应、能跟多种活泼金属反应、（）。

电位滴定法测黄酒中（）时，PH=8.2为其滴定终点。

如果食品酸度测量的结果是PH=5.26，则该结果的有效数字是（）位。

食品抽样检验需要一定的抽样工具，下列不属于样品抽样工具的是（）。

2011年5月6日罐装的酒，（）是错误的标示方式。

乳制品的样品留样，要在正常保存条件下至保质期满后（）为止，以供必要的品质测定及处理产品质量纠纷时使用。

若分光光度计的吸收池盛放过不溶于水的溶剂，应使用（）进行清洗。

食品抽样检验对检验批的组成有一定要求，下列关于产品合理组批的叙述最合适的是（）。