食品添加剂一般不是食物，但是具有营养价值。

判断题食品添加剂一般不是食物，但是具有营养价值。

1.判断题凡是加入少量能使其溶液体系的界面状态发生明显变化的物质，称为表面活性剂。

2.判断题精细化工的生产多采用间歇生产装置或多功能生产装置。

3.判断题化妆品在使用前不在人身上直接实验。

4.判断题有些化妆品在试用前不做各种实验就可以直接使用。

5.判断题涂料分为着色颜料、防锈颜料和体质颜料三种。

6.判断题烘漆只限于烘烤磁漆，主要是氨基烘漆，也包括烘烤成膜的醇酸。

7.判断题黄原胶、凝胶多糖、结冷胶、瓜尔胶等都属于微生物合成胶。

8.判断题来自于动物组织的增稠剂是从动物的皮、骨、筋、乳中提取，主要是脂类。

9.判断题增稠剂分子有许多亲水基团，如羟基、羧基、氨基和羧酸根等，能与水分子发生水化作用。

10.判断题阴离子型表面活性剂是表面活性剂中发展历史最悠久产量最大品种最多的一类产品。