不饱和聚酯涂料的优点有哪些？

简述食品防腐剂的作用原理。

如今大量食品防腐剂被广泛应用于各类食品行业，食品防腐剂有哪些？及其防腐剂的作用机理。

涂料的主要作用有哪些？

酶具有哪些特性？

赋香剂的定义？

评价香精的安全性主要通过哪些实验进行？

胶黏剂的定义是什么？

聚乙烯醇膜厚度太大时遇水容易发生溶胀，所以一般不宜采用浓度过大的聚乙烯醇滚溶液作为基料。

列举单离香料生产过程中所采用的方法。