食品生产过程过程中，常常要添加少量的香精香料，以改善或增强食品的香气和香味，这些香精和香料则被称为赋香剂。
1.催化效率高；2.具有专一性；3.酶的作用条件温和。
过滤器、压滤机离心机设备、澄清机萃取剂、结晶器干燥器及精馏设备等。
保护作用、装饰作用、色彩标志、其他特殊作用：如在潮湿环境下使用防潮涂料，吸收雷达涂料等
①成膜物质②有机溶剂或水③颜料④填料⑤助剂
润湿作用、乳化作用、分散作用、起泡与消泡、.增溶作用、洗涤作用
胶黏剂是一类通过黏附作用而使被粘物体结合在一起的物质。
最新试题
简述水溶性丙烯酸酯树脂涂料的制备方法，单体对聚合物提供的作用。
油蜡类物质是化妆品的主要原料，阐述其在化妆品中的主要作用。
简述龙诞香料的形成过程。
简述配料程序？
凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。
聚乙烯醇膜厚度太大时遇水容易发生溶胀，所以一般不宜采用浓度过大的聚乙烯醇滚溶液作为基料。
列举单离香料生产过程中所采用的方法。
粘结的基本原理包括哪些？
简述水蒸气蒸馏法提取植物精油的工艺过程？
半成品及成品的纯化设备如？
