多项选择题三大产热营养素的产热量分别为:()

A.1g蛋白质=37.66千焦耳=9kal
B.1g蛋白质=16.74千焦耳=4kal
C.1g脂肪=37.66千焦耳=9kal
D.1g脂肪=16.74千焦耳=4kal
E.1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal


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1.多项选择题肥胖按发生的原因可分为()

A.遗传性肥胖
B.继发性肥胖
C.单纯性肥胖
D.苹果形
E.鸭梨形

2.多项选择题人体热能消耗主要包括哪些方面()

A.运动减肥
B.抽脂减肥
C.基础代谢
D.食物的特殊动力作用
E.活动

3.多项选择题食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定()

A.感官
B.物理
C.化学
D.微生物
E.败变质的程度

4.多项选择题肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有:()

A.癌细胞的扩散或转移
B.获得性厌食
C.饭菜口味太咸
D.病人嗅觉及味觉异常
E.心理影响

5.多项选择题饮食对胃黏膜屏障的影响因素主要包括:()

A.胃酸对胃黏膜的腐蛀因素
B.物理性损伤因素
C.化学性损伤因素
D.生物性因素
E.以上均包括

6.多项选择题要素膳的喂养途径和方式有()

A.鼻饲
B.输液
C.注射
D.管喂
E.让病人自己慢慢吃

7.多项选择题考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有()

A.用脑过度
B.睡眠不足
C.户外运动减少
D.对考试的恐慌心理
E.过食酸性食物

8.多项选择题婴幼儿喂养的类型分为()

A.牛乳喂养
B.母乳喂养
C.人工喂养
D.混合喂养
E.以上均包括

9.单项选择题关于爱岗敬业的定义,下列不正确的是()

A、热爱自己的工作岗位
B、热爱本职工作
C、勤勤恳恳、兢兢业业、忠于职守
D、抓住择业机遇

10.单项选择题()是人们在从事职业活动过程中形成的一种内在的、非强制性的约束机制。

A、职业道德
B、法规
C、仪表仪态
D、语言规范