维生素缺乏的主要原因是()

多项选择题维生素缺乏的主要原因是()

A.维生素摄入不足
B.由于年龄偏大
C.由于年龄太小
D.吸收利用障碍
E.需要量相对增加

1.多项选择题机体生理需要，体内不能合成必须由食物提供的多不饱和脂肪酸叫必需脂肪酸，其中最重要的必需脂肪酸是（）。

A.亚油酸
B.亮氨酸
C.花生四烯酸
D.组氨酸
E.亚麻酸

2.多项选择题蛋白质的生理功能有：()

A.构成和修补人体组织
B.构成酶和激素的成分
C.构成骨骼
D.构成肌肉组织
E.构成抗体

3.多项选择题三大产热营养素的产热量分别为：()

A.1g蛋白质=37.66千焦耳=9kal
B.1g蛋白质=16.74千焦耳=4kal
C.1g脂肪=37.66千焦耳=9kal
D.1g脂肪=16.74千焦耳=4kal
E.1g碳水化合物=16.74千焦耳=4kal

4.多项选择题肥胖按发生的原因可分为()

A.遗传性肥胖
B.继发性肥胖
C.单纯性肥胖
D.苹果形
E.鸭梨形

5.多项选择题人体热能消耗主要包括哪些方面()

A.运动减肥
B.抽脂减肥
C.基础代谢
D.食物的特殊动力作用
E.活动

6.多项选择题食品腐败变质的鉴定指标一般是从哪几方面确定()

A.感官
B.物理
C.化学
D.微生物
E.败变质的程度

7.多项选择题肿瘤病人食欲缺乏的原因主要有：()

A.癌细胞的扩散或转移
B.获得性厌食
C.饭菜口味太咸
D.病人嗅觉及味觉异常
E.心理影响

8.多项选择题饮食对胃黏膜屏障的影响因素主要包括：()

A.胃酸对胃黏膜的腐蛀因素
B.物理性损伤因素
C.化学性损伤因素
D.生物性因素
E.以上均包括

9.多项选择题要素膳的喂养途径和方式有()

A.鼻饲
B.输液
C.注射
D.管喂
E.让病人自己慢慢吃

10.多项选择题考试前容易产生脑疲劳的原因主要是生理原因有()

A.用脑过度
B.睡眠不足
C.户外运动减少
D.对考试的恐慌心理
E.过食酸性食物