单项选择题有机食用菌生产所用的基质应（）是有机的或是天然材料的。
A、100%
B、90%
C、80%
D、70%
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1.单项选择题直接与常规农田毗邻的露天食用菌栽培区必须设置（）的缓冲区。
A、8米宽
B、10米宽
C、20米宽
D、30米宽
2.单项选择题有机产品的农药残留不能超过国家食品卫生标准相应产品限值的（）。
A、20%
B、15%
C、10%
D、5%
D、1%
3.单项选择题有机农业生产中不允许使用如下哪一种材料的塑料薄膜（）？
A、聚乙烯
B、聚丙烯
C、聚氯乙烯
D、聚碳酸酯类产品
4.单项选择题国家标准对有机农场的隔离带或缓冲区宽度的要求是（）
A、6米
B、8米
C、30米
D、无具体的量化规定
5.单项选择题有机农业基地土壤环境质量应符合GB15618-1995中的几级标准？（）
A、1级
B、2级
C、3级
6.单项选择题农田灌溉水质量标准是按照何种方法分类的？（）
A、1-5级
B、1-10级
C、水作、旱作、蔬菜
D、地区
7.单项选择题国家有机产品标准第一部分不涉及如下哪一种产品的认证？（）
A、水产
B、畜禽
C、木材
D、野生产品
E、蜂产品
8.单项选择题按照国家有机产品标准，有机生产记录档案至少需要保存（）年。
A、6
B、5
C、3
D、2
E、1
9.单项选择题贮藏了有机产品的仓库禁止使用（）杀虫与杀菌。
A、物理与机械
B、二氧化碳或氮气
C、干燥或冷冻
D、合成杀虫剂
10.单项选择题下列哪一种是有机食品加工过程中允许有限制使用的方法或物质（）
A、离子辐射
B、微波处理
C、石油馏出物
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在食品中，除碳、氢、氧和氮组成有机化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白质等外其余的各种元素大部分以无机化合物的形式存在，统称为（），也称为（）。
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