按照国家有机产品标准，有机生产记录档案至少需要保存（）年。

单项选择题按照国家有机产品标准，有机生产记录档案至少需要保存（）年。

A、6
B、5
C、3
D、2
E、1

1.单项选择题贮藏了有机产品的仓库禁止使用（）杀虫与杀菌。

A、物理与机械
B、二氧化碳或氮气
C、干燥或冷冻
D、合成杀虫剂

2.单项选择题下列哪一种是有机食品加工过程中允许有限制使用的方法或物质（）

A、离子辐射
B、微波处理
C、石油馏出物

3.单项选择题在有机食品加工过程中，允许使用（）等物质。

A、化学合成和天然的防腐剂
B、化学合成和天然色素
C、所有国家未禁止使用的色素
D、天然色素和天然防腐剂

4.单项选择题在计算产品中有机配料百分比时，以下配料（）不计算在内。

A、食盐
B、植物油
C、食用酒精
D、糖

5.单项选择题有机配料在终产品中所占的比例不少于（）的加工产品才能获得有机认证。

A、80%
B、90%
C、95%
D、70%

6.单项选择题野生植物采集前（）年，其采集地应未受过任何禁用物质的污染。

A、1
B、2
C、3
D、5

7.单项选择题使用过（）处理蜂箱后，其产品不能作为有机蜂蜜出售。

A、磺胺类化合物
B、硫磺
C、抗生素
D、A+C
E、A+B+C

8.单项选择题允许在流蜜期开始前（）以上人工饲喂有机蜜蜂。

A、5天
B、7天
C、10天
D、15天

9.单项选择题对有机畜禽不允许采取下列哪一种措施？（）

A、阉割
B、断角
C、烙翅
D、剪羽

10.单项选择题有机饲料短缺情况下，可给草食动物饲喂占该动物年饲料消费量（）的常规饲料。常规饲料在日粮中的比例不允许超过25％。

A、5%
B、10%
C、15%
D、25%