在有机食品加工过程中，允许使用（）等物质。

单项选择题在有机食品加工过程中，允许使用（）等物质。

A、化学合成和天然的防腐剂
B、化学合成和天然色素
C、所有国家未禁止使用的色素
D、天然色素和天然防腐剂

1.单项选择题在计算产品中有机配料百分比时，以下配料（）不计算在内。

A、食盐
B、植物油
C、食用酒精
D、糖

2.单项选择题有机配料在终产品中所占的比例不少于（）的加工产品才能获得有机认证。

A、80%
B、90%
C、95%
D、70%

3.单项选择题野生植物采集前（）年，其采集地应未受过任何禁用物质的污染。

A、1
B、2
C、3
D、5

4.单项选择题使用过（）处理蜂箱后，其产品不能作为有机蜂蜜出售。

A、磺胺类化合物
B、硫磺
C、抗生素
D、A+C
E、A+B+C

5.单项选择题允许在流蜜期开始前（）以上人工饲喂有机蜜蜂。

A、5天
B、7天
C、10天
D、15天

6.单项选择题对有机畜禽不允许采取下列哪一种措施？（）

A、阉割
B、断角
C、烙翅
D、剪羽

7.单项选择题有机饲料短缺情况下，可给草食动物饲喂占该动物年饲料消费量（）的常规饲料。常规饲料在日粮中的比例不允许超过25％。

A、5%
B、10%
C、15%
D、25%

8.单项选择题某果园2005年6月申请有机认证，于2005年8月接受了首次有机认证检查，并被确认从2005年6月开始有机转换，该果园此后坚持有机生产，一般情况下，该果园（）可获有机认证证书。

A、2007年6月
B、2008年6月
C、2009年6月

9.单项选择题一年生作物和多年生作物的转换期分别为：（）

A、12个月和24个月
B、24个月和36个月
C、都是24个月
D、都是36个月

10.单项选择题按照国际惯例和我国的规定，有机认证证书的有效期为：（）

A、一年
B、二年
C、三年