单项选择题1%酚酞溶液是称取酚酞1g溶解于100mL()之中。
A、95%乙醇
C、无二氧化碳的蒸馏水
C、蒸馏水
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1.单项选择题天然食品中所含的酸主要是()。
A、盐酸
B、硼酸
C、有机酸
2.单项选择题碱性溶液可使甲基红—溴甲酚绿混合指示剂呈()。
A、蓝绿色
B、黄色
C、红紫色
3.单项选择题()可使酚酞变红色。
A.盐酸
B.硫酸钠
C.氢氧化钠
4.单项选择题用()来装标定高锰酸钾溶液。
A、棕色酸式滴定管
B、棕色碱式滴定管
C、量筒
5.判断题亚硝酸盐测定的主要仪器是凯氏定氮器。
6.判断题维生素C测定的终点颜色是粉红色。
7.判断题淀粉就是还原糖。
9.判断题盐酸是蛋白质测定的标准溶液。
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