问答题看到一道题中说细菌的DNA是环状结构,是不是都是环状的?是环状的双链还是单链?例如噬菌体?
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2.问答题请问蘑菇、木耳是否属于微生物?
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9.单项选择题微生物产生初级代谢产物和次级代谢产物最佳时期是()
A.对数期、稳定期
B.调整期、稳定期
C.稳定期、稳定期
D.调整期、对数期
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发酵工艺过程中,种子的接种量大小主要取决于微生物的生长繁殖速度,细菌的接种量一般为1%,生长较慢的真菌的接种量可达10%。
题型:判断题
维持因子
题型:名词解释
在培养基成份中,一些生理性酸性盐被微生物利用后,导致碱性物质生成或释放,会使培养基中酸性物质被中和,从而引起发酵液的pH值上升。
题型:判断题
水体自净化
题型:名词解释
当发现发酵前期污染杂菌时,由于营养成分消耗不多,因此一般采取的措施是继续发酵,直至发酵结束。
题型:判断题
培养基连续灭菌
题型:名词解释
过滤效率是指在介质过滤器中,通过单位滤层的微粒数与过滤前空气的微粒数之间的比值,它是衡量过滤设备的过滤能力的指标。
题型:判断题
在疫苗深层发酵培养过程中,一旦受污染,无论是制备活菌还是死菌疫苗,都应全部废弃。
题型:判断题
简述二级发酵工艺流程过程。
题型:问答题
过滤介质捕捉空气中微粒与空气流速有密切关联,当空气流速低于某一数值时,微粒的捕获效率随空气流速下降而增高,这种拦截微粒的机理是拦截滞留作用。
题型:判断题