问答题如何从数量上评价蛋白质的营养价值?
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1.单项选择题食物蛋白质中含氮量一般为()
A.6%
B.16%
C.26%
D.36%
2.单项选择题与脚气病有关的维生素是()
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B2
D.维生素B1
3.单项选择题牛奶中的碳水化物是()
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.乳糖
D.葡萄糖
4.单项选择题以下哪种属于必需脂肪酸()
A.亚油酸
B.硬脂酸
C.花生四烯酸
D.软脂酸
5.单项选择题中国居民膳食指南共包括几条饮食原则()。
A.3
B.4
C.5
D.6
6.单项选择题婴儿的必需氨基酸有()
A.7种
B.8种
C.9种
D.10种
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该男子每天需要()千卡能量。
题型:单项选择题
如果100克牛肉里含有蛋白质20.0克,张某一次食用150克,其蛋白质的摄入量达到全天蛋白质推荐摄入量的百分比是()
题型:单项选择题
在为其制定的营养方案中,碳水化合物、脂肪、蛋白质、膳食纤维及胆固醇的建议量最合理的是()
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根据中国居民膳食参考摄入量的标准,张某每日能量需要量是()
题型:单项选择题
血尿酸增高是多种因素共同作用的结果,下列最不可能导致血尿酸增高的是()
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为该患者制定的食谱中,最不应该采用的是()
题型:单项选择题
该男子每天需要()碳水化合物。
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该患者的BMI (kg/m2)值是()
题型:单项选择题
下列关于该患者饮食和生活改变的建议中正确的是()
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维生素B2的营养评价是()
题型:单项选择题