判断题带鱼、黄鱼、鲈鱼、石斑鱼是我国重要的海产经济鱼类。
您可能感兴趣的试卷
你可能感兴趣的试题
2.判断题鱼翅只能用于软骨鱼类中鲨鱼的鳍加工制成。
3.判断题种植的蔬菜其营养价值高于野菜。
4.判断题食用菌中糖类含量高，还含有多种维生素。
5.判断题蔬菜是人类食物中膳食纤维的主要来源。
7.单项选择题评价人体蛋白质营养不良临床上最常用的指标（）
A.血浆视黄醇结合蛋白浓度
B.红细胞谷胱甘肽还原酶活力系数
C.红细胞转酮酶活力系数
D.血清白蛋白、球蛋白含量
E.血红蛋白浓度
8.单项选择题影响成年人热能消耗的因素主要是（）
A．年龄、性别
B．体力劳动程度
C．体重
D．气候
E．不同的生理状态
9.单项选择题下列物质具有清除体内自由基的作用，例外的是（）
A.维生素E
B.维生素C
C.β－胡萝卜素
D.钙、磷E.硒
10.单项选择题谷类胚芽中含量较丰富的维生素是（）
A.硫胺素和尼克酸
B.硫胺素和抗坏血酸
C.尼克酸和胡萝卜素
D.维生素A和维生素
E.抗坏血酸和胡萝卜素
