单项选择题按照水硬度的大小可将水分成不同级别,下列属于软水的是()。
A、75~150mg/L
B、150~300mg/L
C、300~450mg/L
D、450~700mg/L
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1.单项选择题TVBN的检测首选方法是()。
A、微量扩散法
B、偶氮反应分光光度比色法
C、酚次氯酸钠分光光度比色法
D、半微量定氮法
2.单项选择题GB5413.22—2010婴幼儿食品和乳品中磷的测定原理:试样经酸氧化,使磷在硝酸溶液中与钒钼酸铵生成黄色络合物。用分光光度计在波长()nm处测定吸光度,其颜色的深浅与磷的含量成正比。
A、420nm
B、440nm
C、460nm
D、538nm
3.单项选择题A=KcL可以表示可见光分光光度计的工作原理,此式被称为()。
A、拉乌尔定律
B、朗伯—比尔定律
C、能量守恒定律
D、动量守恒定律
4.多项选择题质量控制的反馈环路:()。
A、确定控制对象,规定控制对象的标准
B、制定或选择控制方法和手段
C、测量实际数据,比较或校对实际数据与预期值之间的差异,另说明产生这一差异的原因
D、采取行动,解决差异
5.多项选择题用于微生物染色的染色剂主要有()。
A、特殊染色剂
B、酸性染色剂
C、碱性染色剂
D、复合染色剂
6.多项选择题影响细菌染色的因素有()。
A、细菌细胞壁、细胞膜的通透性
B、膜孔的大小
C、菌龄
D、染色液中电解质含量
7.多项选择题营养物质的促进扩散()。
A、需要消耗代谢能
B、需要特异性载体的参与
C、当胞内浓度高于胞外浓度时能进行
D、当胞内浓度低于胞外浓度时能进行
8.多项选择题应检查实验室内部制备的培养基、稀释剂和其它悬浮液得实用性,其检验方式有()。
A、目标微生物的复苏或存活力的保持
B、对非目标微生物的抑制
C、生化性质
D、理化性质
9.多项选择题以下属于乳酸菌的有()。
A、双歧杆菌
B、干酪乳杆菌
C、保加利亚乳杆菌
D、嗜热链球菌
10.多项选择题以下叙述正确的是:()。
A、乳酸菌是一群分解葡萄糖`乳糖,产生乳酸的菌
B、乳酸菌是专性需养菌
C、乳酸菌是革兰氏阳性杆菌或球菌
D、乳酸菌是革兰氏阴性球菌或杆菌