多项选择题广府人传统的过年食品有()。
A、炸煎堆
B、油角
C、蛋散
D、萝卜糕
E、炒米粉
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1.单项选择题“刮沫”是潮汕工夫茶“八步法”的()。
A、第五步
B、第六步
C、第七步
D、第八步
2.单项选择题“纳茶”是潮汕工夫茶“八步法”的()。
A、第一步
B、第二步
C、第三步
D、第四步
3.单项选择题“自梳女”这种风俗产生于()。
A、汉代
B、明代
C、清代前期
D、清代后期
4.单项选择题中元节的主要内容是()。
A、拜祭佛祖
B、拜祭亡灵
C、拜祭孤魂野鬼
D、拜祭水官
5.单项选择题岭南地区许多地方把扫墓称为()。
A、上坟
B、拜山
C、踏青
D、祭祀
6.单项选择题把清明节的活动称为“行青”,这主要是()。
A、广府人的说法
B、潮汕人的说法
C、客家人的说法
7.单项选择题传统的花市一般是()。
A、1天
B、2天
C、3天
D、4天
8.多项选择题客家方言主要在以下地区使用()。
A、粤东
B、闽西
C、赣南
D、东北
9.多项选择题广东地区使用的方言有()。
A、吴方言
B、粤方言
C、闽方言
D、客方言
10.多项选择题客家文化的基本特点是()。
A、不忘祖宗言
B、归根认祖
C、崇尚经商
D、吃苦耐劳
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初具雏形的楚地菜肴烹调技术大致形成于()时期。
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如今,湘菜的一些传统烹饪方法,大都是从()时期继承发展而来。
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文庙是岳麓书院讲学、藏书、祭祀三大功能的重要组成部分。
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岳麓书院不仅是宋初的四大书院之首也是南宋四大书院之一。
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郴州是湘南、赣南、粤北交通枢纽和物资集散要地。
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以下苏仙岭景点说法正确的是()。
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“革命摇篮,领袖故里”是形容湖南省的红色旅游资源。
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湖湘饮食文化的内涵包括:()。
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