单项选择题饭店的尾数定价策略，适用于（）的定价。
A.低档产品
B.高档产品
C.个性化产品
D.特色产品
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1.单项选择题饭店公关协调的高级形态指（）
A.强制
B.顺从
C.合作
D.制约
2.单项选择题在实施饭店培训时，首先应（）
A.制订培训计划
B.实施培训计划
C.发现培训需求
D.评估培训效果
3.单项选择题旅游政府部门为饭店经营的（）
A.卫生主管部门
B.行业管理部门
C.安全主管部门
D.消防管理部门
4.判断题饭店商场服务的项目没有社会商场多。
8.判断题管事部是饭店中一个单独管理的附属部门。
9.判断题服务本身是无形的，不可数量化。
10.判断题后台清洁卫生是厨房的工作内容。
