判断题客房是饭店的主要产品，客房收入是饭店收入的主要来源之一。
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1.判断题职工代表大会无须定期召开。
2.判断题管理跨度的最佳人数是3~5人。
4.多项选择题下列属于商品部服务项目的有（）
A.图章刻字
B.代办商品打包
C.托运
D.打字服务
E.票务服务
5.多项选择题康乐部的（）等都有差异，以健身房为例，不同的健身器械适合不同年龄、性别的客人使用。
A.接待人数
B.客人兴趣
C.客人年龄
D.客人身体情况
E.客源市场
6.多项选择题就餐客人只有享受到了（）后，才能根据其满足程度来评估饭店质量的优劣。
A.食物
B.就餐环境
C.服务员的服务
D.折扣优惠
E.服务心情
7.多项选择题宴会厅的工作包括（）。
A.中餐宴会
B.冷餐会
C.酒会
D.商务宴会
E.西餐宴会
8.多项选择题负责公共区域清洁管理的服务员，其工作内容包括（）。
A.大堂清洁
B.客用洗手间清洁
C.电梯清洁
D.客房清扫
E.金属装饰清洁保养
9.多项选择题布件房的工作内容有（）。
A.送洗所有棉织品、制服
B.客衣、制服缝补
C.修补棉织品、软垫套等
D.修补窗帘
10.多项选择题饭店前台也称为总服务台，其接待服务主要包括为客人提（）。
A.转接电话
B.入住登记服务
C.结账离店服务
D.问询服务
E.行李服务
