单项选择题乳中的甜味主要源自于乳中的（）
A.蛋白质
B.含氮物质
C.维生素
D.乳糖
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1.单项选择题蛋中的胆固醇主要存在于（）
A.蛋清中
B.蛋黄中
C.蛋清和蛋黄中
D.蛋黄带中
2.单项选择题谷类的脂肪主要存在的部位为（）
A.谷皮
B.胚乳
C.胚芽
D.糊粉层
3.单项选择题治疗营养性肥胖的首选疗法是（）
A.控制饮食
B.手术疗法
C.控制饮食+运动疗法
D.药物治疗
4.单项选择题食盐中加碘可预防（）
A.佝偻病
B.地方性甲状腺肿
C.脚气病
D.贫血
5.单项选择题婴儿缺乏（）会引起手足抽搐症
A.锌
B.维生素A
C.维生素D
D.钙
6.单项选择题长期吃过精细的米面容易引起（）缺乏
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B12
D.都不是
7.单项选择题人体中（）存在血液中
A.5%
B.10%
C.15%
D.20%
8.单项选择题我国居民传统膳食特点是以（）
A.动物类食物为主
B.薯类食物为主
C.植物性食物为主
D.蔬菜类食物为主
9.单项选择题下列道德与法律的说法中，正确的是（）
A.道德比法律产生的早
B.道德比法律产生的晚
C.道德和法律同时产生
D.道德和法律产生的时间差不多
10.单项选择题下列道德的说法中，表述正确的是（）
A.道德渗透于生活的各个方面
B.道德只渗透于人与人之间
C.道德只渗透于个人与社会之间
D.道德只渗透于个人与自然之间
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