A.大豆磷脂
B.B族维生素
C.优质蛋白质
D.不饱和脂肪酸
E.植酸

A.白血病
B.坏血病
C.败血症
D.脚气病
E.癞皮病

A.蛋白质
B.乳糖
C.维生素
D.脂肪
E.矿物质

A.纤维素可以被人体胃肠道的酶所消化
B.在人的大肠内，纤维素比半纤维素更易于被细菌分解
C.果胶具有与离子结合的能力
D.树胶不可分散于水，所以有增稠剂的作用
E.人和动物都可以轻易消化木质素

A.骨骼与牙齿中的钙
B.细胞外液、软组织和血液中的钙
C.与蛋白质结合的钙
D.肠道内吸收的钙
E.体内所有形式钙的总称

A.肝
B.脂肪组织
C.血液
D.肾
E.以上都不是

A.葡萄糖
B.果糖
C.麦芽糖和短链多糖
D.蔗糖和果糖
E.葡萄糖和果糖

A.木糖
B.淀粉
C.果糖
D.蔗糖
E.核糖

A.麸皮
B.水果
C.蔬菜
D.畜肉
E.鱼、贝类

A.食管
B.胃
C.小肠
D.结肠
E.口腔