A.低蛋白饮食时,粪中排出的氮
B.高蛋白饮食时,粪中排出的氮
C.完全不摄入蛋白质时,粪中排出的氮
D.在直肠中被吸收的氮
E.正常饮食时,粪中排出的氮
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A.维生素B2
B.脂肪
C.维生素A
D.糖类
E.蛋白质
A.25-OH-D3
B.1,25(OH)2D3
C.7-脱氢胆固醇
D.24R,25(OH)2D3
E.麦角固醇
A.十八碳三烯酸浓度
B.十六碳三烯酸浓度
C.二十碳三烯酸浓度
D.二十碳四烯酸浓度
E.二十碳三烯酸与二十碳四烯酸的比值
A.铁锅
B.陶瓷锅
C.沙锅
D.不锈钢锅
E.铝锅
A.脂肪酸
B.三酰甘油
C.蛋白质
D.甘油
E.蔗糖
A.相当于过去的RDA
B.与RNI相似,二者都能满足目标人群中几乎所有个体的需要
C.如长期摄入超过AI,则有可能产生不良反应
D.是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量
E.与RNl的区别在于AI的准确性不及RNI,其数值可能高于RNI
A.淀粉
B.多糖
C.麦芽糖
D.寡糖
E.单糖
A.绿叶蔬菜
B.黄色蔬菜
C.紫色蔬菜
D.谷物
E.薯类
A.12碳脂肪酸
B.14碳脂肪酸
C.16碳脂肪酸
D.18碳脂肪酸
E.20碳脂肪酸
A.甘油磷脂
B.神经鞘磷脂
C.胆碱
D.卵磷脂
E.磷酸糖蛋白
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血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运,下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90%()。
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