A.体内脂肪随年龄增长而增加
B.脂肪以外的组织随年龄增长而减少
C.体内水分增加
D.肌肉组织重量减少
E.骨组织矿物质减少

A.铁
B.钙
C.叶酸
D.维生素E
E.维生素D

A.强度大，氧债量大
B.强度大，无氧债
C.强度小，氧债量大
D.强度小，耗时长
E.强度小，耗时短

A.肝脏的解毒功能
B.肾脏的滤过功能
C.小肠的吸收功能
D.肾脏的浓缩功能
E.小肠的分泌功能

A.膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成
B.膳食结构受生产、经济、文化和科学发展水平的影响
C.人体对营养的生理需求影响膳食结构
D.膳食结构受生产供应条件的制约
E.就世界各国居民来说，膳食结构差异不大

A.副溶血弧菌食物中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.葡萄球菌肠毒素食物中毒
D.肉毒毒素食物中毒
E.暴发性细菌性痢疾

A.亚甲蓝
B.二巯基丙磺酸钠
C.牛奶
D.乳糖
E.葡萄糖

A.酪氨酸
B.组氨酸
C.丝氨酸
D.甘氨酸
E.牛磺酸

A.多钙少磷的成碱性膳食
B.少钙多磷的成酸性膳食
C.正常膳食
D.高钙高磷膳食
E.成酸性膳食和成碱性膳食交替使用

A.仲胺
B.伯胺
C.叔胺
D.亚硝胺
E.组胺