将旅游与茶乡民俗风情结合，借助旅游来宣传，发展（），会取得更好的经济效益。

单项选择题将旅游与茶乡民俗风情结合，借助旅游来宣传，发展（），会取得更好的经济效益。

Ａ、文化遗产
Ｂ、品茶时尚
Ｃ、制茶工艺
Ｄ、少数民族茶文化

1.单项选择题配料茶准备的程序要求泡茶台的右侧放置（）

Ａ、赏茶碟
Ｂ、盖杯
Ｃ、配料缸
Ｄ、开水壶

2.单项选择题擂茶又称“三生汤”，其主要原料是（）

A、茶叶、芝麻、花生
B、茶叶、玉米、花生
C、茶叶、玉米、生米
D、茶叶、生姜、生米

3.单项选择题在荷兰旅居的阿拉伯人喜爱饮（）

Ａ、红茶
Ｂ、薄荷绿茶
Ｃ、绿茶
Ｄ、花茶

4.单项选择题在冲泡茶的基本程序中的（）环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。

Ａ、选水
Ｂ、煮水
Ｃ、奉茶
Ｄ、收具

5.单项选择题（）是俄罗斯名族的传统礼仪。

Ａ、以茶聚会
Ｂ、客来敬茶
Ｃ、卡尔梅族饮茶法
Ｄ、蒙古式饮茶法

6.单项选择题“未尝甘露味，先闻圣妙香”是指（）程序。

Ａ、烫杯
Ｂ、烘茶
Ｃ、候汤
Ｄ、品茶

7.单项选择题白茶的香气特点是（）

A、陈香
B、毫香
C、蜜香
D、花香

8.单项选择题在茶艺馆的顾客接待过程中，下列（）的现象是茶艺师处理不恰当的。

A、当宾客要求泡茶时，茶艺师站在附近待机服务
B、当宾客走进茶馆，积极主动迎宾问候
C、当宾客在等候客人时，积极主动热情地多次询问需要点茶或推荐消费项目
D、当看到宾客有征询意识时，主动上前询问是否需要帮助

9.单项选择题从心理学基本知识来看，茶艺师与宾客交流的特点是（）

Ａ、非直接交往和非语言交往
Ｂ、直接交往和非语言交往
Ｃ、非直接交往和语言交往
Ｄ、直接交往和语言交往

10.单项选择题按展销会的性质可将展销会分为（）、宣传性展销会。

A、综合性展销会
B、专题性展销会
C、巡回展销会
D、贸易性展销会