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填空题在茶事活动中，鞠躬礼可分为三种（），（），（）

参考答案：

真礼、
行礼、
草礼

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1.填空题茶艺人员在茶事活动中要做到“三轻”（），（），（）

参考答案：

说话轻、
操作轻、
走路轻

2.填空题中国茶道的具体表现形式有（），（），（）三种

参考答案：

煎茶、
斗茶、
功夫茶

3.填空题中国茶叶据统计有6000多个品种，按制作方式可分为（），（），（）三类

参考答案：

不发酵茶、
半发酵茶、
全发酵茶

4.填空题我国传统的经典黑茶是云南（）的和湖南的（）

参考答案：

普洱茶
安化黑茶

5.填空题红茶主要有（），（），（）三大类

参考答案：

小种红茶、
工夫红茶、
红碎茶

6.填空题世界四大高香红茶（），（），（），（）

参考答案：

祁门红茶、
阿萨姆红茶、
大吉岭红茶、
锡兰高地红茶

7.填空题中国三大高香红茶（），（），（）

参考答案：

祁红、
滇红、
川红

8.填空题黄茶按鲜叶的嫩度和芽叶的大小，分为（），（），（）三类

参考答案：

黄芽茶、
黄小茶、
黄大茶

9.填空题品茶包括（），（），（），（）四个内容。

参考答案：

观形、
察色、
闻香、
尝味

10.填空题茶水的冲泡四要素为（），（），（），（）

参考答案：

泡茶水温、
茶水比例、
冲泡时间、
泡茶次数