最新试题
下列对于微生物耐热性描述不正确的是()。
题型:单项选择题
对数生长期的菌体呈平衡生长,代时最短。
题型:判断题
与其他微生物相似,同种病毒粒或噬菌体个体间,存在生长期和形态上的差异。
题型:判断题
食醋酿造时主要利用醋酸菌氧化乙醇产生乙酸。
题型:判断题
运动发酵单胞菌进行的细菌的酒精发酵是通过()进行的。
题型:单项选择题
HMP途径不能为微生物生长提供()。
题型:单项选择题
一般情况下,像水果这样的酸性食品在发生腐败变质很少是由()引起的。
题型:单项选择题
鼠伤寒沙门氏菌可引起典型的感染性食物中毒,大量活菌侵袭肠道,引发胃肠炎。
题型:判断题
酵母菌是化能异养型微生物,其碳源可兼顾起到能源和氢供体的作用。
题型:判断题
羧酶体主要存在于自养微生物细胞内,其功能为()。
题型:单项选择题