在对大肠埃希菌O157：H7进行革兰染色时，请按顺序简述染色步骤。

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简述食品中蜡样芽孢杆菌MPN 计数法检验程序。

试述空肠弯曲菌在Skinow 琼脂平板上的典型菌落特征。

对于采用表面接种形式培养的固体培养基，如何对琼脂表面进行干燥？

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简述铜绿假单胞菌菌落计数公式计算方法及结果报告。

试述简述创伤弧菌分离的基本过程和结果判定方法。

简述单核细胞增生性李斯特菌检验中的溶血试验。

食源性疾病主动监测病例对照研究中，非伤寒沙门菌感染的病例对照研究假设的对照组食用鸡肉的人群比例为20%，OR 为3，则推算的病例数为（）。