什么是菌落，名词解释定义是？

名词解释菌落

1.名词解释糖被

包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物质，成分是多糖或多肽。

2.问答题烈性噬菌体对细菌的侵染过程？

3.问答题培养基的分类方法有哪些？

4.问答题微生物污染食品的途径及其控制措施。

5.问答题病毒有哪几种形态？病毒有哪些特征？

形态：杆壮、丝状、弹状、砖型、蝌蚪
特征：个体极小、无细胞结构、专性寄生、对自然界的抵抗力小对抗生素无特效。

6.名词解释消毒

用一种方法杀死微生物细胞的营养体。

7.名词解释加富培养基

根据微生物的生长繁殖需要加入所需的营养物质如血、动物提取液。

8.名词解释裂殖

细菌繁殖的方式，细胞延长核复制从细胞中央分裂，一个细胞变成两个细胞。

9.名词解释高压蒸汽灭菌法

就是用121度15分的条件灭菌的方法，用的是高压的蒸汽来杀死微生物。

10.名词解释酸性食品

PH大于4.5的食品。