索氏抽提法测饮料中粗脂肪含量不需（）。

玉米按（）分为黄玉米、白玉米、混合玉米三类。

标定氢氧化钾标准溶液所用的基准物质是（）。

在标定标准溶液浓度时，平行试验不得少于8次，2人各做四平行，每人四平行测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差〔CrR95（4）〕的相对值（），两人八平行测定结果极差的相对值不得大于重复性临界极差〔CrR95（8）〕的相对值0.18%，取两人八平行测定结果的平均值为测定结果。在运算过程中保留五位有效数字，浓度值报出结果取四位有效数字。

有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味基本正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。

就谷类粮食而言，如果水分在（）以下，可以看作全部是结合水。

面粉含砂量检验分（）和灰化法两种。

（）在粮食籽粒内很不稳定，可在环境温、湿度的影响下自由出入，粮食水分的增减主要是游离水的变化。

双指示剂法测饮料中氨基酸态氮时，下列试剂选择不对的是（）。

谷物粮食的化学成分以（）为主，大部分化学成分储存在胚乳中，常做主食。