名词解释淀粉酶(amylase)
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1.单项选择题被称为“分子手术刀”和“分子针线”的酶分别是()
A.制性内切酶、DNA连接酶
B.NA解旋酶、DNA连接酶
C.NA聚合酶、限制性内切酶
D.NA解旋酶、DNA聚合酶
2.单项选择题溶菌酶溶解细胞壁中的什么()
A.-乙酰胞壁酸
B.-乙酰氨基葡糖
C.溶性黏多糖
D.溶性糖肽
3.单项选择题苯丙氨酸代谢途径关系到三种遗传病不包括下列哪种()
A.尿黑酸症
B.白化病
C.苯丙酮尿症
D.白血病
4.单项选择题下列哪一个是属于糖化液经过异构酶催化的产物()
A.状葡萄糖
B.葡糖浆
C.晶葡萄糖
D.梨醇
5.单项选择题哪一个不是属于酶在环境保护中的应用()
A.废水处理
B.环境监测
C.可降解材料开发
D.监测空气污染程度
6.问答题说说酶工程的发展概况
7.问答题说说酶的研究简史酶的研究简史如下:
10.填空题可在非常规条件下作用的酶,称为()。