即葡萄糖淀粉酶,系统名为α-1,4-葡聚糖葡萄糖水解酶,大量用作淀粉糖化剂。
是指在反应体系中水的逸度与纯水逸度之间的比值。
在有机介质中,酶分子需要一层水化层以维持其完整的空间构象,一般将维持酶分子完整空间构象所必须的最低水含量称为必需水。
就是模拟天然酶活性部位而人工合成的具有催化活性的多肽。
脱氧核酶都是单链DNA分子通过自身卷曲、折叠形成的三维结构,在某些特殊的辅助因子的作用下与底物结合并发挥催化功能。
对酶的活性部位、受体的结合位点进行特异标记的方法。
它主要由白蛋白琥珀酰化、活性脂形成和修饰等三个反应组成。
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关于反竞争性抑制,下列说法正确的是()
巯基酶的抑制剂是()
酶蛋白磷酸化的位点是()
骨骼肌中的乳酸脱氢酶主要是()
关于辅因子的作用,下列说法正确的是()
下列物质中,属于酶的竞争性抑制剂的是()
关于林贝氏曲线,下列说法正确的是()
关于非竞争性抑制,下列说法正确的是()
下列酶中,催化的反应消耗ATP的是()
只改变蛋白质空间结构,不改变一级结构的是()