董事会是饭店的最高管理决策机构

判断题董事会是饭店的最高管理决策机构

1.判断题饭店的协调包括纵向协调和横向协调。

2.判断题职责就是承担任务的义务。

3.判断题精简有效指的是饭店企业要精简机构提高效率。

4.判断题最佳酒店应该使客人有“宾至如归”之感。

5.判断题被誉为“现代经营管理之父”的是美国的法约尔。

6.判断题管理的五要素理论：管理包括计划、组织、指挥、协调、控制五要素。

7.判断题法国管理学家泰罗被誉为“科学管理之父”。

8.判断题科学管理理论以追求生产效益为目的。

9.多项选择题现代饭店的基本特点是（）。

A、旅游市场结构的多元化促使饭店类型多样化
B、市场需求的多样化引起饭店设施的不断变化
C、饭店走连锁经营和集团化经营的道路
D、管理日益科学化和现代化

10.多项选择题饭店员工招聘一般遵循（）的原则。

A、公开招收
B、自愿报名
C、全面考核
D、择优录取