普通蒸馏分离具有恒沸物的非理想物系是不可以跨越该恒沸物的，也就是说只能得到一个纯物质和恒沸物，不能得到两种纯的物质。所以，通过蒸馏或精馏的方法，是无法分离恒沸物的。

下列几项中不属于落球黏度计的使用条件的是（）。

下面关于精馏和蒸馏的说法正确的是（）

沸腾传热设备壁面越粗糙，汽化核心越（），沸腾传热系数α越（）。

下列关于在离子交换过程中影响离子交换选择性的因素的说法错误的是（）。

工业上最常用的间歇蒸馏是（）

下列关于食品工程单元操作和系统化和简化理解的归一主线的描述，哪个是错误的（）

传质过程与食品工业的发展息息相关，下列属于传质对食品行业的影响的是（）。

在连续精馏中，塔顶冷凝的回流液也可用回流泵进行输送，塔底再沸器也可用蛇管装在塔内底部代替。

干燥过程中，向系统输入的总热量用于哪些方面？（）