单项选择题以下属于深度烘培的咖啡豆是（）
A.早餐综合
B.苏门答腊
C.埃塞俄比亚
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1.单项选择题苏门答腊咖啡豆的产区是哪里？（）
A.亚洲／太平洋
B.非洲
C.拉丁美洲
2.单项选择题早餐综合咖啡豆的产区是哪里？（）
A.非洲
B.亚洲／太平洋地区
C.拉丁美洲
3.单项选择题肯亚咖啡豆的产区是哪里？（）
A.亚洲／太平洋
B.非洲
C.拉丁美洲
4.单项选择题我们在使用意式咖啡机制作意式浓缩咖啡，应将磨豆机调至（）
A.1刻度
B.2刻度
C.3刻度
D.4刻度
5.单项选择题下列不属于虹吸壶组成部分的是（）
A.过滤铁
B.酒精灯
C.滤布
D.滤杯
6.单项选择题在哥伦比亚，咖啡生豆包装的重量为（）
A.50公斤
B.60公斤
C.70公斤
D.80公斤
7.单项选择题下列哪项不是虹吸壶常见的冲煮方法（）
A.搅拌法
B.十字拨法
C.空中投粉法
D.二次蒸馏法
8.单项选择题我们将磨豆机调制标准的1刻度，研磨出来的咖啡粉应是（）
A.极细粉末状
B.看起来是粉末，但摸起来有颗粒感
C.细砂糖般
D.芝麻般大小
9.单项选择题下列各项中，哪项不是家庭用手动磨豆机的组成部分？（）
A.磨石
B.磨壁
C.保险丝
D.手柄
10.单项选择题下列各选项中，哪项不属于电动磨豆机的类型（）
A.磨盘型
B.楔型
C.刀叶型
D.锯齿型
