“风打山梁，霜打洼”，因此在冻害严重的地区，茶树应避免在坡顶和坡脚处种植；冻害中等的地区，在低洼种茶，应选择耐寒性强的品种。

及时采是指一般春季茶树芽叶有（）达到采摘标准时就应开采。

施用硫磺粉可以改变低产茶园弱碱性的土壤。

茶树未老先衰，但骨干枝较粗壮，一般用台刈的方法改树。

塑料薄膜大棚茶园所施肥料较一般露地栽培茶园要少。

塑料薄膜大棚茶园蓬面上有5—10%的新梢达到一芽一叶初展，可提早开采。

茶园覆盖遮阳网可以改善夏季绿茶的品质。

茶树发生冻害的程度，除与温度高低直接有关外，与低温持续时间、风速、冻结时间关系不密切。

白茶品质特征是干茶满披白毫，色白隐绿，汤色浅淡、味甘醇，第一泡茶汤清淡如水。

茶树骨干枝健壮而产量低的茶树用重修剪改造。