什么是植物组织培养，名词解释定义是？

名词解释植物组织培养

植物细胞、组织、器官或一个离体部分、细胞器、原生质体等的体外培养。

1.问答题影响限制酶活性的因素（DNA操作）。

2.问答题如何维持酶反应器恒定的生产力？

①选择适合的大小；
②选择进行适合的酶反应；
③考虑好催化剂的机械强度和比重。

3.问答题酶固定方法有哪些，各有何优缺点？

4.问答题为什么要进行酶的修饰，酶的蛋白质工程是如何进行的？

5.问答题酶有什么特性？什么是酶工程？

6.问答题简述青霉素的生产工艺。

7.问答题下游处理过程分为哪几个步骤？相应的分离方法有哪些？

分为分离、纯化、加工、剂型制备；分离方法：吸附法、离子交换法、沉淀法、萃取法、超滤法。

8.问答题发酵培养基有哪些成分组成？

9.问答题微生物发酵产物有哪几种类型？

酒类、醋、酱油、酸奶、醪糟、面包、糖果、果汁、罐头。

10.问答题有什么方法可以去除革兰阳性细菌、革兰阳性细菌和真菌的细胞壁？

革兰阳性细菌：植物细胞壁用纤维素酶和果胶酶；真菌：用溶菌酶。